Translation:Shulchan Aruch/Yoreh Deah/100

by Yosef Karo

Contains four Seif. 1 "Bariah" refers to something that has inherent vitality, such as ants, non-kosher birds, the sciatic nerve, a limb from a living animal, or an egg containing a partially developed embryo, and the like. Even if there were a thousand of them, they would not be nullified. They do not follow the rules of nullification unless it is something that had life, to exclude a single kernel of prohibited grain. Additionally, it must be whole, excluding pure kosher birds that were slaughtered and a stoned ox. Furthermore, it must be intact. Note: The main essence of the sciatic nerve is only on the hip, and it is like the width of four fingers. If it is complete, it is considered a "bariah" (Be'er Heitev, Section 25). 2 A substance that is a "bariah" which cooked with permissible items; if one does not recognize it, everything is prohibited, and the sauce imparts flavor. However, if one recognizes it, they should discard it, and the others. The sauce requires sixty times its amount to nullify it, except for the sciatic nerve, as its taste does not prohibit. However, its fat does, and it requires sixty times to permit the sauce. Therefore, if a thigh cooked with its nerve, if one recognizes it, they should discard it, and the rest are permissible if there is sixty times its fat. If one does not recognize it, all the pieces are prohibited. If there is sixty times the fat in the pot, the sauce is permissible; otherwise, it is prohibited. If the nerve was dissolved and not recognizable, it still requires sixty times to nullify it. 3 A pot of soup that a "bariah" fell into and was lost, everything is prohibited. 4 Vegetables that were cooked, and three worms were found in them, the vegetables are prohibited. However, the liquid is strained, and it is permissible. Similarly, the meat should be washed and checked, and it is permissible.

בריה אפילו באלף לא בטיל ובו ארבעה סעיפים: סעיף א בריה דהיינו כגון נמלה או עוף טמא וגיד הנשה ואבר מן החי וביצה שיש בה אפרוח וכיוצא בהם אפילו באלף לא בטלה ואין לו דין בריה אלא אם כן הוא דבר שהיה בו חיות לאפוקי חטה אחת של איסור וכן צריך שיהא דבר שאסור מתחילת ברייתו לאפוקי עוף טהור שנתנבל ושור הנסקל וכן צריך שיהא דבר שלם שאם יחלק אין שמו עליו לאפוקי חלב וכן צריך שיהיה שלם: הגה: ועיקר גיד הנשה אינו אלא על הכף בלבד והוא כרוחב ד אצבעות ואם הוא שלם מקרי בריה (בארוך כלל כה): סעיף ב דבר שהוא בריה שנתבשל עם ההיתר אם אינו מכירו הכל אסור והרוטב בנותן טעם ואם מכירו זורקו והאחרים והרוטב צריך שיהא בהם ס' כנגדו חוץ מגיד הנשה שאין טעמו אוסר דאין בגידין בנותן טעם אבל שמנו אוסר וצריך ששים כנגדו להתיר הרוטב לפיכך ירך שנתבשל עם גידו אם מכירו זורקו וכל השאר מותר אם יש בו ס' כנגד שמנו ואם אינו מכירו כל החתיכות אסורות ואם יש בקדירה ס' כנגד השומן מותר הרוטב ואם לאו אסור ואם נמוח הגיד ואינו ניכר צריך גם כן ס' כנגדו: סעיף ג קדרה של מרק שנפל שם בריה ונאבדה אסור הכל: סעיף ד ירקות מבושלות שנמצאו בהם ג' תולעים הירקות אסורים אבל מי השלקות מסננן ומותרים וכן הבשר ירחצנו ויבדקנו ומותר: