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Il existe une Espinstère à Tours,
Un peu vite, et qui porte toujours
Un ulsteur peau-de-phoque,
Un chapeau bilicoque,
Et des nîcrebocqueurs en velours.
"Qu'un rôti de gigot, ma Lucie,
A trois heures soit prêt, je te prie:
Qu'il soit tendre, fumant,
Et d'un jus abondant,
Et quel meilleur plat—h'm—can there be?"
